Nori zeewier is ideaal om snacks mee te maken. Hieronder een recept voor een voedzaam tussendoortje met kaas en zonnebloempitten.

Nori kaas snacks

4 porties

30 min.

Nori zeewier is ideaal om snacks mee te maken. Hieronder een recept voor een voedzaam tussendoortje met kaas en zonnebloempitten.

Lekkere snack en makkelijk om mee te nemen naar school of werk. Goed afgesloten bewaren.

Recept uit de keuken van Anne.

Ingrediënten

  • Gelijke delen zonnebloempitten
  • Gelijke delen belegen geraspte kaas
  • 4 el Nori vlokken
  • Paar Flinke draaien van de zwarte peper molen

Werkwijze

  1. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Bekleed een bakplaat of grote bakvorm met bakpapier.
  3. Leg de zonnebloempitten als eerste op de bakplaat.
  4. Strooi dan de helft van de geraspte kaas over de pitten.
  5. Strooi de nori vlokken over het geheel.
  6. Verdeel de rest van de geraspte kaas er nog over.
  7. Strooi wat zwarte gemalen peper over het mengsel en duw het geheel wat plat met de bolle kant van een lepel.
  8. De koek mag niet dikker zijn dan 3-5 mm.
  9. Bak de koek in ongeveer 10 minuten goud bruin. Check regelmatig of de pitten niet verbranden. De kaas moet mooi verkleuren.
  10. Laat afkoelen op een rooster en snijd in hapklare brokken met een pizza snijder.
Scroll naar boven