Chocolade mousse, gegeleerd met Iers Mos zeewier
Een chocolade mousse met weinig vet. Door het gebruik van oa zeewier is de mousse rijk aan ijzer,...
Algenpasta
Om het ei op een andere manier onder de aandacht te brengen maakt
Wakame salade
De wakame zeewier salade die in Japanse restaurants geserveerd wordt (en die bij visboer ...
Zeewier mie
In Ierland at men heel, heel vroeger al zeewier omdat het langs de rotskusten voorhanden was. E...
Couscous salade
Zeewiermix van Zeewaar is een mengsel van 2 gedroogde wieren uit de Oosterschelde:
z...
Zeewier tapenade
Overal waar zeewier groeit gebruiken kustbewoners het in de keuken. Je kunt er bijvoorbeeld een l...
Aubergine wakame torentje
Uit Ierland een recept voor gebakken aubergine schijven, op smaak gebracht met BIO Iers
Hartige muffin
Een hartige muffin met zeewier. Lekker bij een kop soep. Of om zo op te eten.
...
Gnocchi, ofwel KNOEDELS
Gnocchi is het Italiaanse woord voor ‘klonten’. In het Nede...
Dashi
Dashi ...
Nori kaas snacks
Nori zeewier is ideaal om snacks mee te maken. Hieronder een recept voor een voedzaam tussendoort...
Bouillon – Oosters
Hieronder recepten voor een lekkere en lichtverteerbare bouillon, getrokken van kombu zeewier.